Advanced Instruments produceert sinds 1955 onder andere osmometers en cryoskopen. Middels bepaling van het vriespunt van een oplossing wordt de concentratie van osmotisch actieve stoffen in een oplossing (osmolariteit) berekend. Een belangrijke toepassing is het bepalen van water in melk.
Toegevoegd water in melk heeft invloed op het gewicht (prijs) en kan de smaak negatief beïnvloeden. Ook kunnen bacteriën uit het water de houdbaarheid verkorten.
Producten
| omschrijving | |
|---|---|
 |
Advanced Instruments Multi-sample Cryoscope 4C3
 Autosampler tot 40 samples Samplevolume: 2 ml Testtijd: circa 40 samples per uur Meetbereik: 0 tot 1000 m°C of m°H |
 |
Advanced Instruments Single-Sample Cryoscope 4250
1 sample per keer samplevolume 2 ml testtijd 90 seconden meetbereik: 0 tot 1000 m°C of m°H |
